Абсолютно все тесто для вареников, пельменей, хинкали и пиццы мы раскатываем вручную!
Перейти в магазин
Магазин продуктов Провинция
Здесь вы найдете лучшие полуфабрикаты от мануфактуры Провинция.
История
История бренда Провинция началась в 2014 году на берегах Браславских озёр. На территории Национально парка мы начинали свое производство легендарных щучьих котлет.
Всю продукцию мы изготавливаем вручную: раскатка теста, лепка вареников и пельменей, формовка котлет, разделка мяса и рыбы. Каждая единица нашей продукции не похожа на другую, это и отличает нас от заводов.
Фото продукции
В нашем каталоге вы видите отснятые нами продукты. Мы делаем фотосъемку продукции прямо на производстве. Мы не прибегаем к помощи профессиональных фотографов и не используем профессиональное оборудование. Мы снимаем на смартфон, и не используем программы для обработки. Да-да, фото наших вареников и ягод малины сделано на смартфон, без монтажа и фотошопа.
Упаковка продукции
Вся продукция упаковывается в прозрачные пакеты с высокими барьерными свойствами, что препятствует проникновению посторонних запахов, а также имеют высокую прочность. Но самое для нас главное - в прозрачных пакетах виден сам продукт. Вся красота ручной работы.
Наклейки на упаковку
Наклейки с названием продукта - также подписываются вручную. На наш взгляд это хорошее дополнение к ручному производству. Конечно, быстрее и дешевле заказать в типографии уже готовые наклейки, но мы все-таки больше за эстетику и атмосферу.
Сохраняем витамины и микроэлементы
Благодаря методу быстрой заморозки, мы сохраняем: свежесть и вкус продукта, внешний вид, а также микроэлементы и витамины. Качество нашей продукции - это главное для нас, поэтому в мануфактуре мы используем самые современные камеры шоковой заморозки.
Гарантия на продукты
Мы разработали "правильную" гарантию. Мы уверены в качестве нашей продукции, но, если: - не понравился продукт - мы вернем деньги. - не получилось приготовить - мы заменим упаковку.
Продукция · Провинции · основана на правилах локальности и экологичности. Мы делаем эксклюзивные, вкусные и неповторимые продукты. Провинция - это мануфактура, все что мы производим - делается вручную, поэтому в отличии от заводов, некоторые позиции штучные и лимитированные. Для полуфабрикатов мы используем только шоковую заморозку, никаких консервантов и химии. Ассортимент выпускаемой продукции меняется, в зависимости от сезона, поэтому вы всегда получите свежий продукт.
Преимущества наших продуктов
Ниже представлены некоторые из них, на наш взгляд основные
Локальные продукты
Основные ингредиенты нашей продукции - локальные. Мы собираем их по всей Беларуси. Основную часть привозим с Браславских озёр, с территории Национального парка.
Ручная работа
Добиться высокого качества и домашнего вкуса можно только производя продукты руками. Мы готовим для вас с любовью!
Деликатесы
В зависимости от сезона, в нашем ассортименте есть эксклюзивные продукты, производимые лимитированными партиями. Например, карпаччо из дикой косули, паштет из печени щуки или замаринованный угорь.
Дичь
У мяса дичи есть много преимуществ перед мясом домашних животных. Это мясо без адреналина. Никаких гормонов и антибиотиков.
Проверенные поставщики
Мы работаем только с проверенными временем поставщиками. С 2014 года мы закупаем только качественное сырье, и только у лучших поставщиков.
Озерная и речная рыба
Мы используем пресноводную рыбу: щука, судак, лещ, угорь, выловленную в экологически чистом месте - Национальном Парке "Браславские Озера".