Мы ушли на каникулы! Но скоро мы обязательно вернемся.
Продукция · Провинции · основана на правилах локальности и экологичности. Мы делаем эксклюзивные, вкусные и неповторимые продукты. Провинция - это мануфактура, все что мы производим - делается вручную, поэтому в отличии от заводов, некоторые позиции штучные и лимитированные. Для полуфабрикатов мы используем только шоковую заморозку, никаких консервантов и химии. Ассортимент выпускаемой продукции меняется, в зависимости от сезона, поэтому вы всегда получите свежий продукт.
Преимущества наших продуктов
Ниже представлены некоторые из них, на наш взгляд основные
Локальные продукты
Основные ингредиенты нашей продукции - локальные. Мы собираем их по всей Беларуси. Основную часть привозим с Браславских озёр, с территории Национального парка.
Ручная работа
Добиться высокого качества и домашнего вкуса можно только производя продукты руками. Мы готовим для вас с любовью!
Деликатесы
В зависимости от сезона, в нашем ассортименте есть эксклюзивные продукты, производимые лимитированными партиями. Например, карпаччо из дикой косули, паштет из печени щуки или замаринованный угорь.
Дичь
У мяса дичи есть много преимуществ перед мясом домашних животных. Это мясо без адреналина. Никаких гормонов и антибиотиков.
Проверенные поставщики
Мы работаем только с проверенными временем поставщиками. С 2014 года мы закупаем только качественное сырье, и только у лучших поставщиков.
Озерная и речная рыба
Мы используем пресноводную рыбу: щука, судак, лещ, угорь, выловленную в экологически чистом месте - Национальном Парке "Браславские Озера".