Про уникальность этого блюда много говорить не будем. Вольная рыба, обитающая в чистых водах Браславских озер. Имеет высокое содержание полезных микроэлементов: фосфора, йода, цинка, магния. Витамины A, группы B и D. Полезная, диетическая, чистая, белая имеющая немного сладковатое послевкусие. Будьте здоровы и приятного аппетита!