Пошаговый рецепт приготовления Котлеты из щуки ТМ ПРОВИНЦИЯ
Внимание!
Размораживать котлеты не нужно! Достаньте из морозилки прямо перед готовкой
Подготовка
Необходимо разогреть сковородку на высоком огне, предварительно налив растительное или смазав сливочным маслом.
Выложите котлеты на сковородку
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки на большом огне
Доводим до готовности
Уменьшаем огонь до среднего или чуть ниже среднего, накрываем котлеты крышкой. 10-15 доводим до готовности, необходимо несколько раз перевернуть чтобы не подгорели.