• ПРОВИНЦИЯ •
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Временно не работает оплата банковской картой.
Дни доставки понедельник-пятница.
Самовывоз ул. Мельникайте 4, кафе "Провинция"
Доставка осуществляется только по городу Минску.
Как вас зовут?
Номер вашего телефона
Доставка
Адрес доставки
Введите пожалуйста полный адрес, это улучшит работу курьера
Когда доставить?
Как вам удобно подтвердить заказ?
Комментарий к заказу
Промокод

Угорь
в лимонном маринаде

Готовим на огне

Пошаговый рецепт приготовления
Угорь в лимонном маринаде ТМ ПРОВИНЦИЯ

Внимание!
Рекомендуем размораживать угря при комнатной температуре.
Соус маринад и лимоны необходимо выбросить.
Подготовка огня
Готовить будем на решетке. Пока угорь размораживаются подготовьте мангал или bbq. Необходимо создать средний жар.
Выложите угря на решетку
В зависимости от типа и материала решетки рекомендуем смазать решетку или угря растительным маслом. Затем выкладывайте на решетку кожей вниз.
Готовим
Жарим угря с одной стороны, 7-10 минут. Затем переворачиваем филейной частью к огню на 2-5 минут, чтобы получилась корочка. Затем снова переворачиваем кожей к огню на 2-3 минуты. Все зависит от жара и решетки которую вы используете. Но помните, большую часть готовки угорь должен быть кожей к огню.
Угорь готов
Выложите угря на тарелку.
Приятного аппетита!