• ПРОВИНЦИЯ •
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Временно не работает оплата банковской картой.
Дни доставки понедельник-пятница.
Самовывоз ул. Мельникайте 4, кафе "Провинция"
Доставка осуществляется только по городу Минску.
Как вас зовут?
Номер вашего телефона
Доставка
Адрес доставки
Введите пожалуйста полный адрес, это улучшит работу курьера
Когда доставить?
Как вам удобно подтвердить заказ?
Комментарий к заказу
Промокод

Наша история

Мы дорожим своей историей и ценностями.
Начало
История Провинции началась в 2014 году. На территории Национального парка "Браславские озера", на берегу озера Снуды, в заповедном месте, на маленьком хуторе, открылось семейное кафе. Это было небольшое, уютное заведение, в бревенчатом доме постройки начала 20го века, с небольшой террасой и видом на озеро.
Локальные продукты
Основной кухни были локальные продукты, добытые неподалеку. Рыба: щука, угорь, судак, дичь: косуля, лось, а также, грибы и ягоды из окружающих лесов, овощи от соседского фермера, мед с местных пасек. Также в кафе пекли свой хлеб на закваске, заготавливали закатки и соленья.
Провинцию закрыли
По стечению обстоятельств, кафе закрыло свои двери для гостей в начале 2019 года. Но Провинция не остановилась как идея. Два года эта идея жила и работала в голове и сердце основателя. Чтобы вновь радовать локальными продуктами и деликатесами ручной работы.
Сегодня, мы с гордостью можем сказать: легенда вернулась!
Теперь Провинция - это мануфактура продуктов и напитков. Из тех самых мест, с той же любовью. Мы рады, что все получилось.
Андрей Полторабатько
Основатель
Открывая ПРОВИНЦИЮ заново
В январе 2022 в Минске открыло свои двери кафе ПРОВИНЦИЯ.
В меню сохранили любимые блюда ПРОВИНЦИИ из Браславских озер.
Также добавились продукты мануфактуры, такие как пельмени и вареники.
Адрес кафе Провинция в Минске: ул. Мельникайте 4, главный вход в Национальную школу красоты.