Наш сайт использует файлы cookie
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie.
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie.
OK
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Вареники
с картофелем
и грибами
Наши любимые рецепты приготовления
Выбирайте способ приготовления ниже.
Пошаговый рецепт приготовления:
Пошаговый рецепт приготовления:
Вареники с картофелем и грибами варим
Внимание!
Размораживать вареники не нужно,
иначе тесто размякнет и склеится.
Замороженные и только что слепленные вареники готовятся одинаково.
Держим вареники в морозильнике.
Если вареников много, готовьте их партиями, чтобы они не слиплись.
иначе тесто размякнет и склеится.
Замороженные и только что слепленные вареники готовятся одинаково.
Держим вареники в морозильнике.
Если вареников много, готовьте их партиями, чтобы они не слиплись.
Подготовка воды
Налейте воду в кастрюлю, чтобы жидкость могла полностью покрывать вареники,
чтобы они смогли там плавать.
Добавьте 1/2 чайной ложки соли на 1 литр воды.
Вскипятите в кастрюле воду.
чтобы они смогли там плавать.
Добавьте 1/2 чайной ложки соли на 1 литр воды.
Вскипятите в кастрюле воду.
Выложите вареники в кипяток
Порциями выкладывайте вареники в кипяток и сразу же перемешивайте, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли.
Варим
Варите в кипящей воде, периодически помешивая. Через несколько минут вареники должны всплыть. После этого готовьте их ещё 5-7 минут.
Вареники готовы
Слейте воду из кастрюли
и выложите вареники на тарелку.
Смажьте растительным или сливочным маслом уже готовое блюдо.
Приятного аппетита!
и выложите вареники на тарелку.
Смажьте растительным или сливочным маслом уже готовое блюдо.
Приятного аппетита!
Вареники с картофелем и грибами на сковороде
Внимание!
Размораживать вареники не нужно,
иначе тесто размякнет и склеится.
Достаньте вареники из морозильника за 10-15 минут до начала приготовления.
иначе тесто размякнет и склеится.
Достаньте вареники из морозильника за 10-15 минут до начала приготовления.
Сковородка
Поставьте сковородку на огонь чуть выше среднего.
Налейте растительное масло. Также можно обжаривать на сливочном.
Налейте растительное масло. Также можно обжаривать на сливочном.
Выложите вареники на сковородку
Выкладывайте вареники на сковородку таким образом, чтобы они все вместились, и каждый лежал на сковородке. Ни в коем случае не допускайте чтобы вареники лежали друг на друге.
Жарим
Жарить нужно до золотистой корочки. Постоянно переворачивайте вареники, каждую сторону жарим по 2,5 - 3 минуты.
Готовить 10-12 минут. После можно накрыть сковородку крышкой на 2 минуты, выключив огонь - тогда тесто станет мягче.
Готовить 10-12 минут. После можно накрыть сковородку крышкой на 2 минуты, выключив огонь - тогда тесто станет мягче.
Вареники готовы
Выложите вареники на тарелку.
Рекомендуем подавать с соусом.
Приятного аппетита!
Рекомендуем подавать с соусом.
Приятного аппетита!